Zeleninové lečo
Ingredience :
- 2 rajčata
- 2 papriky
- cuketa
- šálek vařené rýže nebo brambor
- 1 vejce
Postup :
Necháme na teflonové pánvi lehce podusit nakrájená rajčata, papriky a cuketu. Až bude zelenina lehce podušená, vklepneme do pánve jedno vejce, necháme ji vychladnout a nakonec přidáme rýži nebo brambory. Pokud je směs opravdu vychladlá na pokojovou teplotu, můžeme ji podávat jako přílohu k masu nebo pro zpestřen granulí.
Fotoreport :